I.收集/分析/整理行业趋势、市场热点、消费者需求、竟对信分析并输出选品报告；
II.持续市调并做出产品口味市调报告以及到沪上店实地调研报告；
III.洞悉行业新技术、新物料、新工艺；
IV.能持续提出新创意，发现行业潜在爆款；
V关注区域差异化，完成产品口味差异化、配方差异化开发
VI.与团队一起完成研发项目的产品立项、产品创意/差异化、产品开发、产品测试工作；
2.保证产品高质量交付：
I.开发过程中，严格执行项目进度管理，完成公司要求的全套流程和交付件；
II.有成本意识，在公司产品毛利要求下，高品质完成产品研发；
III.注重跨部门协同和团队合作，保证研发进度和质量；
3.SOP精准交付：
I.负责与创新研发、教育训练一起完成产品SOP的落地；
II.结合行业趋势、竟对信息、新技术工艺等完成产品SOP迭代；
III.结合产品测试信息和市场反馈，完成SOP优化；
IV.完成门店的调研和市调工作，对产品终端落地提出改善方案，减少损耗，提高效率
4.产品生命周期管理：
I.跟踪门店售卖效果、客户反馈进行产品优化升级；
II.对已有爆款进行持续升级迭代，并让产品焕发新生机；
III.产品上市后持续跟着市场变化和竟对变化，并提出应对方案；
IV.对上市后的产品进行复盘，发现优缺点，为下次积累经验；
职位要求
1.本科以上学历,食品相关专业
2.从事过规模以上茶饮连锁研发工作，具备2年以上饮品研发工作经验；
3.具有对数据的分析和判断能力，能为产品研发方向提供指导意见；
4.具有创新能力和良好的团队合作能力；
5.热爱美食，阳光自信，积极向上；
6.目标感强，责任感强；
7.有职业操守和商业保密意识；